Page 105 - Libro Ágora 2022

Tabla 10. Características productores queso de hoja municipio de Guacamayas.

u
c
d
r
o
c

s
n
i
ó
e
e
r
d
s

e

d
o
c
i
e
b
i
U
-

c
ó
n
i
a
c

a
l
n
m
a
i
e
s
t
e
n
o
T Tipos de P Precio de P Producción semanal l C Clientes - Ubicación
p
i
n
r
s
ó
i
a
d
e
n
a
t
s
e
e
p presentación v venta u unidades
a
n
d
i
e
t
n
c
Guacamayas - Bogotá –
250 gramos $3.000 80
Bucaramanga.
Guacamayas - Bogotá –
350 gramos $5.000 140
Bucaramanga.
Fuente: Elaboración propia.
Tabla 11. Características productores queso de hoja municipio de El Cocuy.

l
s
i
n
a
c
p
c
o
m
i
ó
r
a
e
o
n
u
d
b
U

i
r
e

-
ó
e
d
n
a
c
i
c
T Tipos de P Precio de P Producción semanal l C Clientes - Ubicación
t
n
s

i
e
d
e
o
s
c
e

i
e
e
e
s
p presentación v venta u unidades
s
r
a
n
ó
i
i
n
n
t
a
n
e
t
c
a
d
d
180 gramos $2.000 700 Bucaramanga- Bogotá-
Panqueba- Duitama- Tunja
280 gramos $4.000 500 Bucaramanga- Bogotá-
Panqueba- Duitama- Tunja
300 gramos
Fuente: Elaboración propia. $4.500 900 Bucaramanga- Bogotá-
Panqueba- Duitama- Tunja

Tabla 12. Características productores queso de hoja municipio de Güicán.
c
n
e
i
s
e
n
i
l
i
ó
c
a
i
-
b

c
U
d
e
t
r
o
e

s
o
n

a
t
s
e
m
e
v
n
u
c
c
T Tipos de P Precio de venta P Producción semanal l C Clientes - Ubicación
d
ó
r
i
o
a
n
i

a
d

e
p
n
t
s
d
p presentación u unidades
s
e
n
ó
i
i
e
c
r
d
a
n
a
e
60 gramos $700 100 Bucaramanga - Güicán -
Panqueba
180 gramos $2.200 300 Bucaramanga - Güicán -
Panqueba
280 gramos $3.500 300 Bucaramanga - Güicán -
Panqueba
300 gramos $4.000 500 Bucaramanga - Güicán -
Panqueba
Fuente: Elaboración propia.
TOMO VII 94